Jak łatwo uprawiać zioła
Brak ogrodu czy działki wcale nie sprawia, że musimy zrezygnować z własnoręcznej uprawy roślin przydatnych w kuchni. Można je uprawiać wręcz na balkonie czy tarasie w bloku i co ważne, nie wymagają one od nas dużego zaangażowania ani też dużych nakładów czasu czy pieniędzy. Osoby początkujące powinny spróbować uprawy z gotowej rozsady, a wtedy pominą odcinek przygotowywania sadzonek, który jest jednak bardzo czasochłonny.
Nie każdy ma warunki, żeby przygotować sadzonki, bo trzeba mieć stosownie dużo światła i miejsca, oraz właściwą temperaturę. Nie gorzej skorzystać z gotowych sadzonek, które urosły już w idealnych warunkach. Przykładem może być tutaj oregano świeże zioła doniczkowe, które są sprzedawane w małych doniczkach. Taką roślinę po przyniesieniu do domu powinno się przesadzić do większej doniczki i dać jej odpowiednie podłoże warzywne albo ziołowe oraz solidnie podlać, a po jakimś czasie mocno się rozrośnie. Szałwia w doniczce bio także może być uprawiana właśnie w ten sam sposób. Jeśli chcemy, żeby nasze zioła doniczkowe rosły zdrowo i pięknie, to warto je przycinać lub uszczykiwać, a wówczas będą się rozkrzewiały i staną się bardzo gęste i atrakcyjne. Zioła uprawia się stosunkowo łatwo, należy tylko znać kilka podstaw, takich jak wyselekcjonowanie właściwego podłoża, odpowiednie podlewanie czy prawidłowe miejsce o intensywnym nasłonecznieniu. Jeśli spełnimy te warunki, to już w ciągu kilku tygodni doczekamy się własnych fantastycznych ziół, które będą stanowić nie tylko świetną dekorację, niemniej jednak też odpowiedni dodatek do potraw. Wiosną, kiedy jeszcze nie ma ziół i nowalijek warto postawić na mikroliście, czyli małe listki różnych warzyw, które można spożywać samodzielnie, na kanapce lub w formie sałatki. Takie liście są pełne witamin i składników mineralnych, które dostarczają naszemu organizmowi energii, co więcej niezbyt duże listki są smaczne. Kiedy zacznie się sezon, dosłownie na balkonie czy tarasie można uprawiać mini marchewki czy pomidorki koktajlowe, które będą stanowiły doskonały dodatek do wielu potraw w naszej kuchni.
Polecana strona: bazylia w doniczce.